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ビュッフェ/オンテーブル料理(和洋折衷)

更新日:2018/05/18

バラエティー豊富な和洋折衷が嬉しいパーティー料理。
【ご予約制】ビュッフェは20名様より、オンテーブルは10名様より承ります。
 

■ビュッフェ料理(和洋折衷) 5,000円より

着席または立食で ビュッフェ台からご自由にお料理をお取りいただくスタイル

<6・7・8月 6,000円メニューの一例>

・牛フィレステーキ
・北海道産ポークのロースト ガーリックバターソース
・季節の揚げ物(女鯒香り揚げ 鱧唐揚げ 蓮根挟み揚げ)
・スモークチキンと生ハムのサラダ
・造り盛り合わせ
・サンドイッチ2種
・プチケーキ、フルーツ、デミコーヒー

他、全17品

■オンテーブル料理(和洋折衷) 5,000円より

着席したまま、回転テーブルのお料理をご自由に召し上がっていただくスタイル

<6・7・8月 6,000円メニューの一例>

・牛フィレステーキ オニオンドレッシング
・スズキ香草パン粉焼き
・ローストビーフとハムの盛り合わせ サラダ添え
・造り二種盛り合わせ
・タコと小エビの冷製ジェノバパスタ
・蛸、鰻のにぎり寿司
・シャーベット、デミコーヒー

他、全12品

パーティー料理
※写真はイメージです
料理イメージ
オンテーブル料理イメージ

 

和洋会席9000円

和洋会席 9,000円

旬の味覚を味わえる贅沢な素材を使用した
料理長おすすめの和洋会席です

<6・7・8月のメニュー>
食前酒(季節の果実酒)
前菜(旬菜七種盛り合わせ)
造り(三種盛り合わせ 氷鉢盛り)
小鍋(鱧と穴子の泉州鍋)
カワハギと生ハムのフロマージュフリット夏野菜添え
黒毛和牛ロースステーキ オニオンドレッシング
煮物(水茄子 蛸旨煮 洗い小芋)
パイナップルとレモンのケーキ
デミコーヒー

他、全13品

※写真はイメージです

和会席 7000円

和会席 7,000円

和食をお望みの方へ
多彩な美味しさが魅力の本格和会席です

<6・7・8月のメニュー>
食前酒(季節の果実酒)
前菜(旬菜七種盛り合わせ)
造り(三種盛り合わせ 氷鉢盛り)
小鍋(鱧と穴子の泉州鍋)
焼物(阿波尾鶏味噌焼き 生姜紫蘇巻)
揚物(海老紫蘇巻 小鮎 鮎蓼 小茄子 山葵塩)
酢の物(太水雲酢と芽カブ 小鰭)
季節の果物とシークヮーサーシャーベット

他、全12品

※写真はイメージです

和洋折衷コース料理7000円

和洋折衷コース料理 7,000円

魚料理、肉料理をバランスよく盛り込んだ
充実のコース料理です

<6・7・8月のメニュー>
海の幸のサラダとローストビーフロール
造り三種盛り合わせ
カワハギのウニ風味フラン オニオンスープフロート
スズキ香草パイ包み焼き キスフロマージュ添え
和牛ロースステーキ オニオンドレッシング
蛸、鰻にぎり寿司 生姜紫蘇巻き
パイナップルとレモンのケーキ フルーツ添え
デミコーヒー

他、全10品

※写真はイメージです

和洋会席5800円

和洋会席 5,800円

季節の旬の味覚を味わえる
人気の和洋会席です

<6・7・8月のメニュー>
前菜(蒸し鶏と夏野菜の紫蘇和え)
造り(二種盛り合わせ)
小鍋(阿波尾鶏 柚子胡椒仕立て)
海の幸のサラダとローストビーフロール
カワハギと生ハムのフロマージュフリット夏野菜添え
冷し鉢(がごめ昆布蕎麦 鰹 香味野菜)
パイナップルとレモンのケーキ

他、全9品

※写真はイメージです

※宴会場または個室でのお食事となります。
※表示画像はすべてイメージです。
※メニュー内容は食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※当ホテルで使用しているお米は全て国産米です。
※料金は改訂する場合がございます。ご予約時に必ずご確認ください。
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
※人数の変更は前日の正午まで承っております。

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