パーティー料理（和洋折衷）

5,200円（全15品）＜12-1-2月＞メニュー例

【冷製料理】
 前菜7種盛り合わせ
 造り盛り合わせ
 小海老とアボカドのディップ
 ＋ 季節のお料理　3品

【温製料理】
 ローストビーフ
 白身魚のグラチネと白子のカツレツ
 季節の揚げ物盛り合わせ
 ＋ 季節のお料理　4品

【デザート】デザート各種、デミコーヒー

オンテーブル料理（和洋折衷）

5,200円（全11品）＜12-1-2月＞メニュー例

【冷製料理】
 造り2種盛り合わせ
 にぎり寿司2種
 ＋ 季節のお料理　3品

【温製料理】
 ローストビーフ
 フォアグラと大根のロワイヤル オニオンスープフロート
 白身魚のグラチネと白子のカツレツ
 ＋ 季節のお料理　1品

【デザート】本日のデザート、デミコーヒー

和洋会席

旬の味覚を味わえる贅沢な素材を使用した料理長おすすめの和洋会席です。

9,500円 ＜12-1-2月＞メニュー例

旬菜七種盛り
造り四種盛り合わせ
豚角煮　姫蕪　梅麩　その他
鱈の粕鍋
鮑の香草バター焼き 天使海老添え
黒毛和牛とフォアグラのフィルム包み焼き
蟹茶碗蒸し　麹餡
五目御飯
（デミコーヒー付き）
他、全13品

和洋コース料理

魚料理、肉料理をバランスよく盛り込んだ、充実の和洋折衷コースです。

7,500円 ＜12-1-2月＞メニュー例

オードブル盛り合わせ
造り三種盛り
アウィーナ風ブイヤベース（海老　真鯛　サーモン　帆立貝　ムール貝）
みかん鶏とアボカドのグラタン
黒毛和牛とフォアグラのフィルム包み焼き　
にぎり寿司2種
本日のデザート　カプリース風
（デミコーヒー付き）
他、全10品

和会席

和食をお望みの方へ、多彩な美味しさが魅力の本格和会席です。

7,500円 ＜12-1-2月＞メニュー例

旬菜七種盛り
造り四種盛り合わせ
豚角煮　姫蕪　梅麩　その他
鱈の粕鍋
鰤柚香焼き　花蓮根
蟹天麩羅　蓮子鯛　芽キャベツ　塩
蟹茶碗蒸し　麹餡
季節の果物と林檎シャーベット
他、全12品

和洋会席

季節の旬の味覚を味わえる人気の和洋会席です。

6,000円 ＜12-1-2月＞メニュー例

帆立と蒸し鶏の明太ネーズ掛け
造り三種盛り
もち豚の蒸し鍋
海老湯葉巻き　連子鯛緋衣揚げ　野菜　塩
鱈と白子のアヒージョ仕立て
牛肉のポワレ ソースフォレスティーヌ
蟹茶碗蒸し　麹餡
他、全11品